BEŞ YILLIK HİJYEN BELGE SÜRELERİ DOLDU

Ünye Gıda Maddeleri Satıcıları Esnaf Odası tarafından Ekmek Satışında Bulunan İşyerlerine Hijyen Eğitimi Düzenlenecek.

04 Ocak 2023 - 18:26

17.12.2011 Tarih ve 28145 Sayılı Resmi Gazetede yayımlanarak yürürlüğe giren Gıda Hijyeni yönetmeliğinin 21. maddesi ve 04.01.2012 tarih ve 28163 sayılı resmi gazetede yayımlanarak yürürlüğe giren TÜRK GIDA KODEKSİ Ekmek ve Ekmek çeşitleri tebliğinin iki numaralı ekinin 10 uncu maddesi gereği; ekmek üretiminde dağıtımında ve satışında çalışanların yanında iş yerinde ( Bakkal-büfe, kantin, lokanta v.b yerlerde) ekmeğin satışa sunulduğu yerlerdeki personellerin en az 1 günlük Gıda Hijyeni konularında eğitim ve akabinde yapılacak sınav sonunda belgelerini alma mecburiyeti getirildiği kaydedildi.

Ünye Gıda Maddeleri Satıcıları Esnaf Odası’ndan yapılan açıklamada, “Durumun ciddiyetine binaen İl/ilçe Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü ve odamızca ortaklaşa gıda hijyeni konulu eğitim semineri düzenlenecektir. Hijyen eğitimi ve belgesini almamış iş yerlerinde ( Bakkal, Büfe Fırın vb.) Ekmek satışına, Türk Gıda Kodeksi Ekmek ve Ekmek Çeşitleri Tebliğinin 15.Maddesi gereği İl/ilçe Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü, tarafından müsaade edilmeyecektir. Üyelerimizin cezai yaptırımlarla karşı karşıya kalmaması için 27.01.2023 tarihine kadar odamıza şahsen başvurmaları gerekmektedir.” İfadelerine yer verilerek uyarıda bulunuldu.